買豬肉時(shí)要一張追溯小票，如今，這已成為不少市民的消費(fèi)習(xí)慣。而隨著我市蔬菜追溯體系的初步建成，青島市民在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜時(shí)，也能憑借一張印有追溯碼的小票，實(shí)現(xiàn)各流通環(huán)節(jié)的全程追溯。
昨日記者探訪我市批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前青島市市區(qū)內(nèi)華中、撫順路及城陽三大批發(fā)市場(chǎng)均已實(shí)現(xiàn)蔬菜全程追溯，并與全市46家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)對(duì)接，在以上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜均可拿到蔬菜追溯小票。而在年內(nèi)，我市蔬菜追溯體系還將力爭(zhēng)在40處超市用上，屆時(shí)，手機(jī)刷二維碼實(shí)現(xiàn)蔬菜追溯將不再是夢(mèng)想。
蔬菜進(jìn)場(chǎng)無“卡”不行
早晨6點(diǎn)多，萊西菜農(nóng)盧學(xué)武開著滿載著蘿卜、黃瓜、茭瓜等蔬菜的貨車，來到華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)東門過地磅，同時(shí)，他還將一張記錄著自己全部經(jīng)營(yíng)信息的IC卡，交給了市場(chǎng)工作人員。“沒有這張卡，蔬菜就不能進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)。”盧學(xué)武說。
盧學(xué)武所說的卡，全名叫做青島市肉類蔬菜流通服務(wù)卡，所有在華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)從事蔬菜批發(fā)的業(yè)戶，每人都有一張，大家習(xí)慣叫它信息卡。在這張卡里記錄著盧學(xué)武的個(gè)人身份證號(hào)碼、家庭住址、經(jīng)營(yíng)蔬菜種類及攤位號(hào)等若干信息。“以前我們進(jìn)市場(chǎng)的時(shí)候，都是過完地磅就上攤開賣，現(xiàn)在手續(xù)多了不少。”盧學(xué)武說，他這一車蔬菜進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)，首先要填一張《青島市入市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明單》，上面信息包括本次進(jìn)貨的種類、數(shù)量、來源甚至種植戶的簽名和電話。
接過盧學(xué)武的信息卡和證明單，華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的工作人員，迅速將本次進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜信息輸入信息卡內(nèi)。“這些信息將以追溯碼的方式，全程跟隨這批蔬菜，一直到市民的菜籃子里。”市場(chǎng)工作人員馬先生告訴記者，他們?cè)谟涗浶畔⒌耐瑫r(shí)，還要采樣進(jìn)行各項(xiàng)檢測(cè)，如果檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)等問題，就可以根據(jù)登記信息，迅速找到問題菜的銷售攤主，及時(shí)處理問題蔬菜。
“最開始的時(shí)候，因?yàn)榇蠹覍?duì)登記手續(xù)不熟悉，市場(chǎng)門口經(jīng)常排起長(zhǎng)隊(duì)。”馬先生介紹說，通過一段時(shí)間的試運(yùn)行，以及組織業(yè)戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，現(xiàn)在蔬菜進(jìn)場(chǎng)已經(jīng)非常有效率，“使用信息卡進(jìn)行登記，其實(shí)比過去的臺(tái)賬方式更方便，現(xiàn)在已很少出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象了。”馬先生說。
措施
零售商進(jìn)菜也得“憑卡”
不光是蔬菜進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)需要信息卡，就連在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)擺攤的蔬菜零售商，想要在批發(fā)市場(chǎng)里進(jìn)菜也需要一張信息卡。
“這黃瓜多少錢一斤？1塊錢？前兩天不還8毛嗎？”昨天上午，菜商陳先生來到華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)菜，經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià)，他最終進(jìn)了黃瓜、大白菜、蘿卜和菜花等幾種蔬菜，而在與批發(fā)商進(jìn)行交易時(shí)，每一步驟他都必須使用到信息卡。“現(xiàn)在批發(fā)市場(chǎng)上用的都是一體機(jī)，我進(jìn)菜的時(shí)候，就得把自己的信息卡放到一體機(jī)上刷一下，進(jìn)了什么菜、各多少斤、一共多少錢，就全都記到信息卡里了。”陳先生說，通過一體機(jī)，批發(fā)商將蔬菜流通信息輸入他的信息卡之后，他就可以與批發(fā)市場(chǎng)完成交易。而在完成交易的同時(shí)，批發(fā)商的一體機(jī)還將打出一張此次交易的確認(rèn)單。記者看到，上面詳細(xì)記錄著，這筆交易的蔬菜數(shù)量、種類、金額，除此之外，還有一串長(zhǎng)長(zhǎng)的數(shù)字，“這就是蔬菜追溯碼，將一路跟著這批蔬菜。”陳先生說，有了這串追溯碼，萬一這批蔬菜出了問題，他就可以迅速找到上游的蔬菜批發(fā)商。
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